Печінковий торт - улюблена закуска для святкового столу. І красиво, і смачно!

Візьміть на замітку перевірений рецепт закусочного торта з курячої печінки.

Продукти (на 10 порцій):

  • Печінка куряча - 500 г
  • Яйця - 3 шт.
  • Цибуля - 2 шт.
  • Часник - 3 зубчики (за смаком)
  • Борошно - 2-3 ст. ложки
  • Сіль - за смаком
  • Перець - за смаком
  • Масло рослинне - 30 мл
  • Майонез - 150 г (за смаком)

Покроковий фото-рецепт:

Як приготувати закусочний торт з курячої печінки.

Популярні новини зараз
Пенсіонерів змусять повернути частину виплат: є лише 10 днів Українці в паніці змітають із полиць пристрої для зарядки: ціни починають не кусатися, а з'їдати Мобільний інтернет зник разом зі світлом: легкі способи залишатися на зв'язку навіть при тотальному блекауті Водіїв легко можуть оштрафувати за увімкнений кондиціонер: чому це відбувається
Показати ще

Лук очистити, вимити. Один цибулю подрібнити, а другий розрізати на 4 частини.

Розігріти сковороду, налити рослинне масло. У гаряче масло викласти цибулю. Смажити на середньому вогні, помішуючи, до золотистості. Охолодити.

Курячу печінку вимити, осушити.

Через м'ясорубку пропустити курячу печінку, сиру цибулю, половину смаженої цибулі.

Посолити, поперчити, вбити 3 яйця. Добре перемішати. Додати 2 ст. ложки борошна.

Добре перемішати. Тісто для млинців готове.

Розігріти сковороду, змастити олією, вилити порцію печінкового тіста. Розподілити рівномірно млинець по всій сковороді. Пекти до золотистості на середньому вогні (1-2 хвилини).

Потім перевернути і пекти також з іншого боку.

Так спекти всі млинці.

Очистити і подрібнити часник.

Сформувати торт. На плоске блюдо викласти перший млинець. Змастити майонезом за смаком.

Додати трохи смаженої цибулі і часнику.

Накрити другим млинцем і т.д. зібрати весь торт. Залишити закусочний печінковий торт в холодильнику на 2-3 години.

Закусочний торт з курячої печінки
Закусочний торт з курячої печінки

Закусочний торт з курячої печінки перед подачею посипати подрібненою зеленню.

Смачного!

Раніше портал Знай.ua описав рецепт "золотого" салату, який доведе гостей до блаженства - швидко та смачно.

Також портал Знай.ua писав про оригінальний рецепт маринованих помідорів в банках - один несподіваний інгредієнт змінить все.

Також портал Знай.ua писав про сніданок, обід і вечеря за 20 гривень: як дешево і смачно нагодувати всю сім'ю.