Печеночный торт - любимая закуска для праздничного стола. И красиво, и вкусно!

Возьмите на заметку проверенный рецепт закусочного торта из куриной печени.

Продукты (на 10 порций):

  • Печень куриная - 500 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика (по вкусу)
  • Мука - 2-3 ст. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Масло растительное - 30 мл
  • Майонез - 150 г (по вкусу)

Пошаговый фото-рецепт:

Как приготовить закусочный торт из куриной печени.

Популярные статьи сейчас
Украинцы в панике сметают с полок устройства для зарядки: цены начинают не кусаться, а съедать Все надежды только на индексацию: как в Украине изменятся пенсии в 2025 году Кабмин освободил от мобилизации 133 "важных" структуры: люди назвали это "официальной войной для бедных" Свет будет целый день: в "Укрэнерго" обрадовали украинцев
Показать еще

Лук очистить, вымыть. Один лук измельчить, а второй разрезать на 4 части.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Жарить на среднем огне, помешивая, до золотистости. Охладить.

Куриную печень вымыть, осушить.

Через мясорубку пропустить куриную печень, сырой лук, половину жареного лука.

Посолить, поперчить, вбить 3 яйца. Хорошо перемешать. Добавить 2 ст. ложки муки.

Хорошо перемешать. Тесто для блинов готово.

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом, вылить порцию печеночного теста. Распределить равномерно блин по всей сковороде. Печь до золотистости на среднем огне (1-2 минуты).

Затем перевернуть и печь также с другой стороны.

Так испечь все блины.

Очистить и измельчить чеснок.

Сформировать торт. На плоское блюдо выложить первый блин. Смазать майонезом по вкусу.

Добавить немного жареного лука и чеснока.

Накрыть вторым блином и т.д. Собрать весь торт. Оставить закусочный печеночный торт в холодильнике на 2-3 часа.

Закусочный торт из куриной печени
Закусочный торт из куриной печени

Закусочный торт из куриной печени перед подачей посыпать измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Ранее портал Знай.uа описал рецепт "золотого" салату, який доведе гостей до блаженства - швидко та смачно.

Также портал Знай.uа писал про оригинальный рецепт маринованных помидоров в банках – один неожиданный ингредиент изменит все.

Также портал Знай.uа писал про завтрак, обед и ужин за 20 гривен: как дешево и вкусно накормить всю семью.